Канадзава расположена примерно в центре побережья Хонсю со стороны Японского моря. Сегодня это главный город префектуры Исикава, а в прежние времена Канадзава представляла собой опорный пункт феодального владения Кага. Его первым хозяином был военачальник Маэда Тосииэ, сражавшийся на стороне победителя в продолжение гражданских раздоров XVI в. В 1583 г. он занял резиденцию в замке Канадзава, и последующие 13 поколений князей Маэда жили здесь.
Род Маэда всячески поощрял развитие промышленности, а особенно ремесел. Керамика, фарфор, лаковые изделия, цветной текстиль и другие прикладные искусства стали частью живой местной ремесленной культуры, одной из самых развитых в стране.Расположенные по соседству море, поля и горы давали обильную пищу, и в благополучном замковом городе Канадзава, заселенном представителями феодальной верхушки, пышным цветом расцвело утонченное кулинарное искусство. Интересно поехать Канадзаву с целью отведать местную кухню и посетить магазины ремесленной продукции и мастерские.
Замок канадзава, символ города, и Кэнроку-эн один из трех популярнейших традиционных садов Японии. Замок не раз подвергался разрушительному действию молний и огня, и до наших дней дошли лишь его мощные каменные стены и ворота Исикава, реконструированные в конце XVIII в. Сегодня территория замка превращена в парк, где отдыхают жители города.
Большинство достопримечательностей Канадзавы расположены в центре города. Сад Кэнрокуэн является одним их трех великих садов Японии, и его лучше посещать во время минимальной загруженности, в начале и конце дня. Учрежденный в середине XVII в., он был открыт для публики в 1871 г. Кэнрокуэн означает сад шести качеств (желательных для китайского сада) простора, уединения, духа древности, изобретательности, текущей воды и видов. На берегу озера находится двуногий каменный фонарь, носящий имя Котодзи, так как он имеет форму кобылки струнного инструмента кото. Многие из 12 000 деревьев сада зимой защищаются веревочными навесами. Роскошную двухэтажную виллу Сэйсонкаку, примыкающую к Кэнрокуэн, построил в 1863 г. Маэда Нариясу, 13-й глава клана, для своей матери. На нижнем этаже расположены официальные приемные залы их стены покрыты золотой пылью, а бумажные раздвижные двери сёдзи имеют вставки из редкого голландского цветного стекла. Сад гармонирует со зданием. Верхние помещения более красочны и неофициальны. Великолепная изогнутая крыша сделана из савара - дранки из древесины кипариса.